米農務省（ＵＳＤＡ）が発表した２０１０年１１月時点の世界の粗糖需給は以下の通りです。
【２０１０／１１年度】
期首在庫・・・２６，１４６
生産・・・１６１，８９９
輸入・・・４９，１５９
－－－－
総供給量・・・２３７，２０４
生産・・・１６１，８９９
輸入・・・４９，１５９
－－－－
総供給量・・・２３７，２０４
輸出・・・５１，８２４
国内消費・・・１５８，９２３
期末在庫・・・２６，４５７
国内消費・・・１５８，９２３
期末在庫・・・２６，４５７
期末在庫率・・・１６．６％
