書籍 砂糖の世界史 川北 稔著

砂糖の世界史(Amazon)

国際商品としての砂糖の歴史を中高生向けに分かり易く解説した良書です。
とても、読み易く、数日間で読むことが可能なボリュームですが、内容は、充実しています。

例えば、サッカーの代表選手を見て分かるように、ブラジルには、多くの黒人の方がいるのに、隣国のアルゼンチンには、あまり、黒人を見かけません。この理由は、砂糖の歴史と、密接に関係します。

他にも、薩摩藩が明治維新の中心となり得た理由や、現在も中米のハイチが貧困に苦しんでいる理由も、実は、砂糖の歴史と密接な関係があります。

このように、商品の歴史を知ることで、一見、無関係に見える複数の歴史的事実が、一つのストーリーに繋がって行きます。