温暖化による酷暑で小麦が老化、2度上昇で収穫2割減

地球温暖化が進んでいるかどうかについては、議論の余地がありますが、2010年のロシアでの干ばつのように、近年、熱波による農作物への被害が増えているのは、確かなようです。

イネと同様に、小麦についても、耐熱性の品種を可能な限り速やかに開発して、普及させる必要がありそうです。